オーナーさまインタビュー｜セブンイレブンのフランチャイズ

剛さん：前職の美容師は、自分が働けなくなったら、収入がなくなってしまうという不安を感じていました。そんな時に妻がセブン-イレブンでパートとして働いていたことが縁で独立を考え始めたんです。

廣美さん：私自身、商品にも接客にも安心できるセブン-イレブンを好んで利用していました。また、パートとして働いていたお店のオーナーさんが、誇りをもって経営されている姿を見て「独立するならセブン-イレブン」だと直感しました。

剛さん：妻が勤めていたお店のオーナーさんや親身になって相談に乗ってくれる本部の方と話をしていくうちに、「やってみよう」という気持ちがどんどん強くなりましたね。

廣美さん：デパートのような、と言ったら言い過ぎかもしれませんが、お客様は、セブン-イレブンには丁寧な接客を求めているという感じがあります。だからスタッフの教育には、特に気を遣いますね。

OFC※さんにも参加してもらい、週1回はパートミーティングを行っています。その中で接客の大切さを継続して説明しています。現在19人のスタッフがいますが、皆の発案で業務引き継ぎノートを作って活用しています。
全員がお客様の立場に立って、責任を持って仕事ができるようにしていきたいですね。

※OFC（店舗相談員）とは、最新情報の提供や経営のアドバイスを行い、オーナーさまをサポートする存在です。

剛さん：開業や経営について、不安がないという方はいないと思いますよ。ですが、スタッフやOFCさんと一緒に切磋琢磨して売上を伸ばしていこうという強い気持ちが大切だと思いますね。

廣美さん：「○○が美味しかった」といった反応が直に分かるのが、小売業の醍醐味ですね。お客様に少しでも喜んでもらおう、良い商品を提供しようという気持ちを持っていれば、それが、結果につながっていくんじゃないでしょうか。

剛さん：そして、たとえ店を利用されないご近所の方でも、自分の周りにいる人との信頼関係を大切にして、頑張っていれば、その分だけ、返ってくる、コンビニ経営ってそういう仕事だと思います。