オーナーさまインタビュー|セブンイレブンのフランチャイズ

食品会社営業職 → オーナー 異業種からのチャレンジ!

オープン3日で一万人のお客様。お客様の満足を肌で感じる仕事、充実しています。

金沢鞍月4丁目店 石本慎太郎・早香 ご夫妻 2009年12月4日オープン

食品会社の営業職から転身した石本オーナー。 セブン-イレブンの石川県への初出店を機に、独立の夢を実現しました。ご夫妻で挑戦するセブン-イレブン経営について、お話を伺いしました。

独立を決意したきっかけは?

慎太郎さん:前職は食品会社で営業職をしていました。

営業の仕事は好きだったのですが、普段接するのは百貨店やスーパーのバイヤーの方が多かったこともあり、実際に商品を購入していただく、エンドユーザーであるお客さまの顔が見えづらかったんですね。

そのうち「食べて美味しかったよ!」という声を直接かけてもらうなど、お客さまの満足を肌でしっかりと感じられる仕事がしたいと思うようになっていったんです。

また、やればやっただけ自分にしっかりと成果が返ってくる仕事がしたいとも考えるようになっていきました。自然に独立の道を選んだと言えますね。

セブン-イレブンを選んだ理由は?

慎太郎さん:2009年1月まで北陸への出店がなかったこともあって、以前、私自身はセブン-イレブンのことをよく知らなかったんですよ(笑)。

でも、出張に行くたびに、同僚がセブン-イレブンをカーナビでわざわざ探して行っているのを見て、何故だろう?と思っていたんです。それで、同僚と一緒に私も行ってみました。

実際に、弁当を食べてみたら美味しかったんです。私も出張に行くたびに、セブン-イレブンを探すようになりました(笑)。

そして、独立するならセブン-イレブンがいいと思うようになったんです。

「オーナーになりたい」と聞いて、奥さまの反応は?

早香さん:以前から「いつかは独立したい!」と聞いていました。ただ、あらためて相談を受けた時は、毎月決まったお給料をちゃんともらっていて、それを辞めてまでどうして危険を冒さないといけないの?と、思いましたけど(笑)。

説明会に参加して、セブン-イレブンの商品力には驚きましたね。私自身も結婚前は夫と同じ食品会社に勤めていたこともあって、食品の安全性や品質につい目がいくんです。

オリジナル商品に保存料や添加物を使っていないことや、あれだけたくさんの商品を開発するというのは本当に驚きました。

実際に経営して、いかがでしたか?

慎太郎さん:あっという間に、時間が過ぎていますね。

サラリーマン時代と同じように体は疲れていても、疲労の感じ方が違うんです。今はとても充実していますし、気持ちよく眠れています(笑)。

まだオープンして1ヶ月と無我夢中ですが、そのうち趣味のバイクやボーリングができるようになればいいですね。

また、他店のオーナーさんで、相談したり、情報交換したり、時には販売コンテストではライバルになったり…と、交流させてもらっている方がいて、とても良い刺激になっています。

独立をお考えの方へのメッセージ

慎太郎さん:もし、本気でセブン-イレブンを経営したいのなら、やる気があれば大丈夫だと思います。確かに、最初は私たちも不安でしたからね。

でも、オープンから最初の三日間で一万人以上の方に来店いただき、またお客さまに「待ってたよ!」と声をかけてもらって、当初の不安より嬉しさの方が勝ったんです。

個人で店を作って開店した場合、最初からこんなにお客さまは来てくれないですよね?これこそが、セブン-イレブンならではのメリットだと思うんです。

今後は、このメリットを生かしながら、お客さまを大切に、感謝の気持ちを忘れずに経営していきたいと思います。

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