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セブン-プレミアムレシピ(8月)「かんたん!おいしい!ミニッツレシピ」夏真っ盛り!さっぱりした食事が続くとスタミナがなくなってきますね。今回はそのままでもおいしいセプンプレミアムを使った「おかずサラダ」をご紹介。しっかり食べて夏バテ知らずで過ごしましょう♪ ○セブンプレミアム 焼き餃子で 餃子サラダ(トマトぽんず)○ ♦プレミアム料理人 亀山佳幸 ♦グルメレポーター ナナミ

8月 セブンプレミアム 焼き餃子で 「餃子サラダ(トマトぽんず)」

セブンプレミアム商品の「焼き餃子」を使った、おかずサラダをご紹介します。

餃子サラダ(トマトぽんず)

とってもかんたん!ミニッツレシピ

調理写真 1コマめ
トマトときゅうりは洗ってへたを取り、ひと口サイズに切る。ザーサイも食べやすい大きさに切る。
調理写真 2コマめ
(1)を器に入れて野菜と同量のぽんずを注ぎかけて、野菜の旨みを出す。お好みでラー油を入れる。
調理写真 3コマめ
餃子をレンジで温めて容器ごと浅い皿に移し、(2)のトマトぽんずをスプーンでかけます。
調理写真 4コマめ
仕上げに洗って千切りにした大葉を散らします。

調理を終えて…亀山先生からワンポイントアドバイス

[point1] 「先生、餃子を容器ごとお皿に移すのはなぜですか?」「容器に穴があいていて、ぽんずが程よくお皿に流れ出るので、餃子がおいしい状態で食べられるんですよ。香ばしい焼き目と皮のモチモチ感が◎」[point2] 「きゅうりの他に、どんな夏野菜が餃子に合いますか?」「炒めたゴーヤやナスなどもいいですね。容器のまわりにレタスなどを盛り付けると、お皿に流れ出たぽんずがムダなく食べられるのでオススメです。」
亀山先生の、ベジタブルカービング技!『夏涼花・大根朝顔』目にも涼しい朝顔を大根で作りました。色は梅酢でほんのりと。葉は冬瓜、花のがくはシシトウなんですよ!
※商品はレシピ掲載時点のものです。販売中の商品とは規格が異なる場合があります。

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