セブン-プレミアムレシピ(11月)「かんたん!おいしい!ミニッツレシピ」秋深まる今日この頃。今回は、簡単便利なおつまみをご紹介します。そのままでもおいしいセブンプレミアムが、ちょっとした工夫でおしゃれなオードブルに大変身!ワインにも合う一品ですよ♪ ○セブンプレミアム 生ハムロースと木綿とうふで豆腐生ハムロール○ ♦プレミアム料理人 亀山佳幸 ♦グルメレポーター ナナミ

11月 セブンプレミアム 生ハムロースと木綿とうふで「豆腐生ハムロール」

今回は、セブンプレミアム商品の「生ハムロース」「木綿とうふ」を使った、おつまみをご紹介します。
生ハムロースと木綿とうふで豆腐生ハムロール
「豆腐がまるでクリームチーズのよう!驚きの味わいです♪」(材料写真) ○材料 2人分
  • セブンプレミアム 生ハムロース…1パック
  • セブンプレミアム 木綿とうふ…1パック
  • セブンプレミアム エクストラバージンオリーブオイル…適量
  • 塩・こしょう…少々

とってもかんたん!ミニッツレシピ

調理写真 1コマめ
キッチンペーパーなどで水分を切った豆腐をひと口大に切り、塩こしょうを振ります。
調理写真 2コマめ
(1)を生ハムで巻きます。
調理写真 3コマめ
(1)を生ハムで巻くときに、薄切りにしたプチトマトやきゅうりなどを挟むと見栄えもキュートに。
調理写真 4コマめ
オリーブオイルを垂らして完成です。

調理を終えて…亀山先生からワンポイントアドバイス

[point1] 「先生!調理のポイントを教えてください!」「オリーブオイルは、必ずエクストラバージンオリーブオイルを使ってください。通常のオリーブオイルより、香り高く、フレッシュな味わいが楽しめますよ。」

[point2] 「豆腐と生ハムに合うその他の食材というと・・・?」「バジルやチーズを挟むと、イタリアンの定番「カプレーゼ」風になりますよ。甘みのある白菜の芯の薄切り、ハーブ類も合います。」

『ミニッツレシピ(ちょい)アレンジ♪』

『鳳凰』 かぼちゃで鳳凰を彫りました。七五三、褒章などお祝い事の多い季節。良いことが起きる時、必ず現れるおめでたい霊鳥です。

※商品はレシピ掲載時点のものです。販売中の商品とは規格が異なる場合があります。

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