セブン-プレミアムレシピ(4月)「かんたん!おいしい!ミニッツレシピ」そのままでもおいしいセブンプレミアムですが、ひと手間加えただけで新しいおいしさに大変身!レンジで温めるだけで、主食にもおつまみにもなる一品の完成です。 ○セブンプレミアム たけのこ土佐煮でたけのこ土佐煮のマヨおかか和え○ ♦プレミアム料理人 亀山佳幸 ♦グルメレポーター ナナミ

4月 セブンプレミアム たけのこ土佐煮で「たけのこ土佐煮のマヨおかか和え」

今回は、セブンプレミアム商品の「たけのこ土佐煮」を使った、おつまみにもなる一品料理をご紹介します。

たけのこ土佐煮のマヨおかか和え

「冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり♪」(材料写真) ○材料 2人分

  • セブンプレミアム たけのこ土佐煮…1袋
  • セブンプレミアム こだわり製法のかつおパック…1/2パック
  • セブンプレミアム マヨネーズ…少々
  • セブンプレミアム 枝豆…少々

とってもかんたん!ミニッツレシピ

調理写真 1コマめ
たけのこ土佐煮を少量の煮汁とともに耐熱容器に入れて、500Wのレンジで30秒加熱します。
調理写真 2コマめ
(1)にマヨネーズを加えてしっかり絡めます。
調理写真 3コマめ

(2)にかつおぶしをたっぷりかけます。

調理写真 4コマめ
枝豆をパラパラとトッピングし、お皿に盛り付けます。

調理を終えて…亀山先生からワンポイントアドバイス

[point1] 「先生、枝豆以外に合うグリーンはありますか?」「湯がいて薄く味付けした菜の花やグリーンピース、アスパラなども合いますよ!」
[point2] 「マヨネーズを合わせるのが意外でした。」「煮物にマヨネーズを加えると、コクと旨味が引き立つんです。また、香りづけに山椒をふるとさっぱりとした味わいも楽しめますよ♪」
さくら鯛 里芋の形をそのまま生かし、和菓子風に可愛らしく表現。ほんのりとしたさくら色は梅酢で染めました。

※商品はレシピ掲載時点のものです。販売中の商品とは規格が異なる場合があります。

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