セブンプレミアム 照焼チキンステーキととろけるスライスチーズで チーズとろける!ふわとろ洋風親子丼

材料

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1人分

  • セブンプレミアム 照焼チキンステーキ…1パック
  • セブンプレミアム とろけるスライスチーズ…1枚
  • 玉ねぎ(または長ねぎ)…1/2個程度
  • セブンプレミアム 枝豆…1/2袋程度
  • セブンプレミアム つゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  • セブンプレミアム きざみのり…好みで適量
  • 卵…2個
  • セブンプレミアム ごはん…1パック

※商品はレシピ掲載時点のものです。販売中の商品とは規格が異なる場合があります。

作り方

STEP1
照焼チキンを耐熱皿に入れ、ラップをして500Wのレンジで1分20秒温めたら、食べやすくカットします。
STEP2

つゆと水を1:8の割合で希釈し、小さめのフライパンに注ぎ、スライスした玉ねぎを並べて煮ます。

STEP3
(2)に(1)を加えたら、溶きほぐした卵を流し入れ、枝豆とちぎったスライスチーズを散らし火を止め、蓋をして蒸らします。
STEP4
温めたごはんを器に盛り付け、(3)を乗せます。お好みできざみのりをトッピングします。

亀山先生からのワンポイントアドバイス

先生:卵は時間が経つと水っぽくなるので、直前に割り、軽く溶きほぐして流し入れてください。半熟程度に仕上げるのがおすすめです♪

ナナミ:枝豆以外に合う彩り良い野菜はありますか?

先生:アスパラやさやえんどう、芽キャベツ、ふきのとうなども良く合います。旬のグリーン野菜で、ぜひ試してみてください!

ちょいアレンジ

テラスで食べたい!お洒落ランチ風 プレートに、ごはんと洋風親子丼をそれぞれ盛り付けると、カフェランチ風に楽しめます。

愛情深い虎の親子 子どもの健やかな成長と出世を願った縁起物の虎をかぼちゃで表現。身体の縞模様は包丁の切り込み角度を変えて陰影を出しました。
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