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セブンプレミアム 7種の具材 おでん・切り餅で ほんのりカレー風味のおでん雑煮

今回は、セブンプレミアム商品の「7種の具材 おでん」「切り餅」を使った、お雑煮レシピをご紹介します。

材料

2人分

  • ・セブンプレミアム 7種の具材 おでん…1袋
  • ・セブンプレミアム 切り餅…2個
  • ・カレー粉…小さじ1

※商品はレシピ掲載時点のものです。販売中の商品とは規格が異なる場合があります。

商品画像

作り方

  • 作り方イメージ袋から出したたまご以外のおでん具材を食べやすい大きさに切り、つゆごと鍋に移し、弱火で5~6分温めます。
  • 作り方イメージ(1)が温まったら、カレー粉を振り入れて混ぜ合わせます。お好みでクミンパウダーを合わせても◎。
  • 作り方イメージ(2)をお椀に盛り付け、オーブントースターでこんがり焼いたお餅を入れます。たまごは盛り付けるときに半分にカットしてください。

亀山先生からのワンポイントアドバイス

先生:
カレー粉は、冷たいフライパンにサラダ油小さじ1、カレー粉小さじ1を合わせ
 
弱火で20秒ほど炒めてからおでんに入れると、カレーの風味が引き立ちますよ♪
ナナミ:
お餅の代わりに合うものはありますか?
先生:
温めたうどんも良く合います。うどんの場合は、カレー粉をやや多めにしたり、
 
カレー粉の代わりにカレールウを入れてもいいですよ。
 
うどんとお餅、両方入れてもOKです♪

ちょいアレンジ

うどんを使ってもう一品!

年明けおでんうどんのカレー風味

お餅の代わりにうどんを入れて、ありあわせのかまぼこや青菜を添えると、お正月にぴったりの「年明けうどん」の完成です!

料理写真

亀山先生のベジタブルカービング技!

温かくも力強い親子の絆 群れで行動することから、家族の安泰をもたらす縁起物とされるひつじ。世の中の平和を願い、さといもで干支のひつじを表現しました。


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