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セブンプレミアム じゃがいものポタージュを使って 秋満載!きのこのじゃがポタドリア

今回は、セブンプレミアム商品の「じゃがいものポタージュ」を使った、ごはんレシピをご紹介します。

材料

1人分

  • ・セブンプレミアム じゃがいものポタージュ…1袋
  • ・セブンプレミアム お茶碗一膳ごはん…1/2パック
  • ・セブンプレミアム なめらかな口あたりのパルメザンチーズ…大さじ1
  • ・セブンプレミアム とろけるスライスチーズ…1枚
  • ・お好みのきのこ(舞茸、椎茸、エリンギ、しめじなど)…適量
  • ・お好みのオイル(オリーブオイル、サラダ油など)…大さじ1

※商品はレシピ掲載時点のものです。販売中の商品とは規格が異なる場合があります。

商品画像

作り方

  • 作り方イメージじゃがいものポタージュを150mlのお湯で溶かしスープに仕立てます。温めたごはんと混ぜ合わせて、グラタン皿に盛り付けます。
  • 作り方イメージきのこ類は石鎚を取って、食べやすい大きさにします。包丁で切るより、手で割く方が歯応えが残っておいしいですよ。
  • 作り方イメージ熱したフライパンにお好みのオイルを入れて、(2)をソテーします。
  • 作り方イメージ(1)に(3)をトッピングし、ひと口大にちぎったとろけるチーズ、パルメザンチーズをかけて、190度に熱したオーブンで3~4分焼き上げます。

亀山先生からのワンポイントアドバイス

ナナミ
先生:
きのこ類をオイルで炒めるとき、あればバターを少々入れてください。風味とコクが増します。
 
さらに塩をひとつまみ加えると、きのこのうま味が引き立ちますよ♪
ナナミ:
オーブントースターしかないのですが…。
先生:
オーブントースターを使う場合は、1000Wまたは強で3~4分焼いてください。
 
オーブンより焦げやすいので、注意してくださいね♪

ちょいアレンジ

そうめんを使ってもう一品!

じゃがポタそうめんグラタン

ごはんの代わりに、3~4cmに切って柔らかめにゆでたそうめんを使うとグラタンに!やさしい食感と味わいが楽しめますよ。

料理写真

亀山先生のベジタブルカービング技!

イメージ


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