「お米が美味しい日本で、美味しいもち麦をつくろう」という想いから、2017年に兵庫県加東市で国産もち麦の栽培が始まり、もっちりプチプチでほんのり甘い美味しいもち麦が誕生しました。そして、このもち麦で「町を元気にしたい」と、生産者、自治体、学校、企業などが連携して、地域の活性化や健康増進への取り組みをスタート。
もち麦に関するイベントや、地域のお店での商品開発、栽培体験、食育授業、学校給食などを通して、もち麦は地域の暮らしに溶け込みました。私たちは、そんなもち麦の地産地消を進めることが皆さまの健康を支えるだけではなく、地域農業を支え、地域の元気につながると考え、兵庫県産もち麦を使用したおむすびをつくりました。