セブンプレミアム 天然紅鮭の塩焼で 紅鮭のお雑煮

材料

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1人分

  • セブンプレミアム 天然紅鮭の塩焼…1パック
  • 切り餅…2個
  • 下ゆでした野菜(大根、にんじん、ほうれん草)…適量
  • 和風だしの素…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • みりん…小さじ1/2
  • 塩…少々

 

  • あればゆずの皮…少々

※商品はレシピ掲載時点のものです。販売中の商品とは規格が異なる場合があります。

作り方

手順1

鍋でお湯(400ml)を沸かし、だしの素を加えたら火を止め、紅鮭を入れて2~3分おきます。

手順2

(1)を弱火にかけ、野菜、しょうゆ、みりんを加えて塩で味を調えます。

手順3

餅を色よく焼きます。

手順4

器に(3)、(2)、ほうれん草、ゆずの皮を盛り付けます。

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先生:紅鮭の塩気やうま味を移すため、だし汁に少しくぐらせましょう。

ナナミ:みりんを隠し味に加えるのですね。

先生:コクのあるほのかな甘さで、だし汁のおいしさが引き立ちますよ。

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