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※写真はイメージです。

Dari K

カカオ豆からチョコレートを手作りする日本のクラフトチョコレートメーカー。インドネシアの生産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆から厳選して作られるチョコレートは、豊かなアロマとフルーティーな酸味が特徴。パリのサロン・デュ・ショコラには2015年から毎年出展し、国際的なチョコレートの品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞。カカオの生産地での取り組みも国際的に高く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注目を集めています。

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CEO

  • Dari Kは、おいしいチョコレートを作るためには、質の高いカカオ豆が不可欠だと考えています。だから私たちは、原料の生産地でカカオの栽培から農家と協業して取り組んでまいりました。 今回、セブン‐イレブン様のホワイトデー向けオリジナル商品を作るにあたり、コンセプトを「素材の良さを感じるお菓子」と定めました。最小限の原料で、シンプルだけど深い味わいを追求しています。3商品ございますので、それぞれの素材の組み合わせをお楽しみいただけますと幸いです。

    代表 吉野慶一

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創業者である吉野慶一は、「今後も末永くチョコレートを美味しく食べられるようにするためには、原料であるカカオを作る生産者や、カカオが育つ自然環境も大切にすることが大切」と考え、2011年に京都で創業しました。

日本ではなじみが薄いですが、カカオの生産量が世界で第3位のインドネシアに着目し、現地で500を超える契約農家とともに、素材のカカオの栽培から手掛けています。日本のBean to Bar(ビーントゥーバー:カカオ豆からチョコレートを職人的に作る製法)のパイオニアとして、カカオの可能性を拓くさまざまな取り組みをしています。

Product

すべてセブン‐イレブン限定商品です。

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  • ダリケー カカオショコラバー

    1,050円*(税込1,134円)

    販売地域:全国
    ※店舗により取り扱いがない場合があります。

    サクサク食感のフィアンティーヌや小麦パフを、香り高いオリジナルチョコレートでコーティングしました。アクセントにゲランドの塩を効かせた、ミルクとダークの2種のチョコの贅沢なアソートBOXです。

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  • ダリケー ドライフルーツ チョコがけアソート

    880円*(税込950円)

    販売地域:全国
    ※店舗により取り扱いがない場合があります。

    セミドライ製法のジューシーなドライフルーツ(マンゴー、パイナップル)を、香り高いオリジナル・チョコレートでコーティングしました。フルーツの爽やかな酸味とビターなチョコレートのマリアージュをお楽しみください。

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  • ダリケー スペシャルアソート

    1,278円*(税込1,380円)

    販売地域:全国
    ※店舗により取り扱いがない場合があります。

    濃厚なブラウニー、しっとり食感のカップケーキ、サクサクのポルボローネの焼き菓子3種のアソートです。是非コーヒーや紅茶、ワインなどと合わせてご堪能ください。

  • ※専用ショッピングバッグをレジでお渡しいたします。
  • ※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
  • ※画像はイメージです。
  • ※価格に*マークが付いているものは軽減税率対象商品です。

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