醤（ジャン）が決め手！麻婆ラーメン

430円

醤（ジャン）の風味とコク、旨みが楽しめる麻婆ラーメンです。麻婆あんは3種類の醤（豆板醤、トウチ醤、甜麺醤）を使用し、豚肉の旨みを凝縮させた本格的な味わい。豚足を使用したコラーゲン豊富な豚ガラスープと長時間炊き出した鶏ガラスープを組み合わせたスープが、コシと弾力のある麺に良く絡みます。