2020年10月19日

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：永松文彦） は、電子レンジで温めて食べる「レンジ麺」の新商品『徳川町 如水監修 塩ラーメン』を、名古屋市を中心としたセブン‐イレブン381店※1（2020年9月末現在）にて、10月28日より順次発売いたします。「徳川町 如水」店主にご監修いただき、同店の看板メニューである塩ラーメンを商品化しました。店舗の製法に倣い、旨みのある塩味のスープを再現しました。また、歯切れが良くつるっとした食感の専用のストレート麺を新たに開発し、麺や具材を中皿に乗せ、分離したスープをストレートのまま提供できる専用容器を使用しております。お店で食べるような味わいを、ご自宅でもお楽しみいただけます。※1 一部店舗により取り扱いのない場合があります。

＜概要＞

商　品　名：『徳川町 如水監修 塩ラーメン』

価　　　格：550円＋税

発売日：2020年10月28日（水）

販売エリア：名古屋市内、一部 豊山町内

特　　　長：
・スープは、店舗の製法を再現し、豚・鶏のガラに昆布・かつお・さばのだしを加え、沖縄の塩で仕上げた旨味のある味わいです。
・本商品専用に新たに開発した細麺のストレート麺は、歯切れがよくつるっとした食感が楽しめます。

【ご参考①】

◎「徳川町 如水」とは
　2002年、名古屋市東区に創業したラーメン専門店。ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版に掲載。

【ご参考②】

◎専用容器とは

スープをストレートの状態で直接容器に入れ、麺や具材を中皿に　乗せてスープと分けられる形態の容器（特許取得済み）。
専用工場で製造したこだわりのスープ本来の味や香りをより楽しんでいただけると共に、麺への余分な水分移行を防ぐことで、麺本来の食感や風味を更に保つことが可能となりました。

以上

【PDF】 (651KB; PDFファイル)　【画像➀】 (70KB; )　【画像②】 (12KB; )