セブン‐イレブンの
「商品力」

チームMDマーチャンダイジング

セブン‐イレブンの高い品質を支えているのが、独自の共同開発体制「チームMD」です。
原材料メーカー様や製造ベンダー様など、お取引先様と初期段階からワンチームを結成し、
素材の選定から物流まで知見と技術を融合。
ほかにはない品質と安全・安心、確かなおいしさを実現しています。

チェーン全店売上と
商品別売上構成比

オリジナルフレッシュフード

お客様の日常に寄り添う商品だからこそ、
オリジナルフレッシュフードもお客様の期待を超えるおいしさを追求し、
常にゼロベースでの改良を重ねています。
中でも長く親しまれているサンドイッチは、多様化するお客様の声を分析し、
定番商品から新商品まで、新しい工夫を積極的に取り入れています。

五感で楽しむ「Live-Meal」

焼きたて、淹れたて、挽きたてなど、
さまざまな"できたて"を展開する「Live-Meal（ライブミール）」。
店内の専用機器で調理と仕上げを行い、従来のカウンターフードの枠を越えた、
五感に響くおいしさを全国の店舗へ拡大しています。
いつでもできたてのおいしさをお届けする、新しい食の体験です。

たとえば、専用オーブンで焼き上げる「セブンカフェ ベーカリー」は、
香ばしく豊かな香りや温かさ、できたてならではの食感で、
日常に新たな楽しさと喜びをもたらします。
この体験は、おいしさの提供だけでなく、
お店とお客様の新しいコミュニケーションを生み出し、
最終的には強い絆へとつながっていく可能性を持っています。

お客様の日常の食卓をより豊かに・楽しく・便利に
セブンプレミアム

「セブンプレミアム」は2007年の誕生以来、品質と価値へのこだわりで
国内最大級のプライベートブランドに成長しました。
「チームMD」による徹底した素材・製法の吟味で、これまでのプライベートブランドの常識を覆す高い品質を実現。
商品種別や価格帯によるブランド展開も進め、豊富なラインアップで多様なニーズに応えています。

IP（知的財産）コンテンツ・エンタメ市場の拡大

近年、特定のアーティストやキャラクターを応援する「推し活」市場が急速に拡大し、
購買行動や余暇の過ごし方も多様化しています。
各店舗がファンとコンテンツが出会う身近な接点になりうると考え、
限定商品や多彩なキャンペーンを通じて、
お買物の枠を超えた新しい「楽しさ」や「体験価値」の提供に力を入れています。

厳格な品質管理が
おいしさと安心を生み出します。

商品をいちばんおいしい状態でお届けするため、
生産地から製造・配送・販売まで一貫した、厳しい品質管理を行っています。
また、流通の過程において温度管理を徹底するコールドチェーンを導入。
安全と安心に万全の体制を整えています。