株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、UCC上島珈琲株式会社（本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役社長：芝谷 博司）と共同開発した「セブンカフェ 水素焙煎コーヒーアイス R」を、4月7日（火）より全国のセブン‐イレブンで順次発売いたします。

　「水素焙煎コーヒー」は、UCC上島珈琲が世界で初めて量産化に成功した「大型水素焙煎機」を使用し、焙煎工程におけるCO2排出量ゼロを実現した革新的なコーヒーです。その技術をご提供いただき、セブンカフェらしい“毎日飲みたくなるおいしさ”を目指して、2025年10月に「セブンカフェ 水素焙煎コーヒー ホット」を発売しました。このたび暖かくなる季節に合わせ、新たなラインアップとして、アイスコーヒーが仲間入りします。水素焙煎技術を活用し、飲みごたえのあるコクがありながらも、すっきりとしたクリアな味わいで、爽やかな“澄んだ後味”が際立ちます。定番のセブンカフェとはまた違った味わいで、コーヒーの苦みが苦手な方でもお楽しみいただけます。“おいしくてかつ、環境にもよい”サステナブルな一杯をぜひお試しください。

 

※サイトURL： https://www.sej.co.jp/products/sevencafe/information/　※水素焙煎コーヒーアイスは4月8日(水)公開

 

　また、セブン‐イレブンの公式サイトでは、販売実績からホットとアイスの切り替わり時期を示した「セブンカフェ予報」を毎週更新中です。気温が上昇するにつれて、アイスコーヒー前線が日本列島を縦断する様子を、ぜひお楽しみください。

「爽やかさ際立つ」水素焙煎のアイスコーヒーで夏を先取り！

■セブンカフェ 水素焙煎コーヒーアイス R

価格：156円（税込168.48円）

発売日：4月7日（火）～順次

販売エリア：全国

 

「爽やかさ際立つ」後味。水素焙煎だからこそ実現した「雑味が少ない、澄んだ味わい」

「セブンカフェ 水素焙煎コーヒー ホット」の華やかな香りとフルーティーでまろやかな酸味はそのままに、アイスコーヒーとして満足感のある味わいに仕上げました。水素焙煎特有のきめ細かな温度調整により、雑味が少なく澄みわたるような飲み口になっています。まろやかさがありながらもクリアな飲み口で、アイスコーヒーでは、その“澄んだ後味”がより際立ち、飲み始めから飲み終わりまで心地よく楽しめる味わいです。コーヒーの苦味が得意でない方にもお楽しみいただけます。

 

「おいしい×サステブル」の新しい価値

日々の暮らしの中で”挽きたて”“淹れたて”のおいしいコーヒーをご提供してきた「セブンカフェ」。セブン‐イレブン・ジャパンとUCCが共同開発することで、”おいしい”だけでなく、“環境にも良い”という新しい付加価値が生まれました。

新しい技術である水素焙煎によって進化したセブンカフェをぜひお試しください。

 

水素焙煎コーヒーについて：

https://www.sej.co.jp/products/sevencafe/information/

セブンカフェ_水素焙煎コーヒー ～未来をつくるコーヒー～　発表会（動画）：

https://youtu.be/w-ekrxP4J2U?si=BNIm6fbLSrBeqyGJ

 

ホットも販売中！

■セブンカフェ 水素焙煎コーヒーホット R

価格：149円（税込160.92円）

発売中

販売エリア：全国 

UCCの「水素焙煎技術」

水素焙煎が引き出すのは、今までにないコーヒーの新しいおいしさ。焙煎時にCO2を排出せず、脱炭素にも貢献します。

雑味が少なく飲みやすい、香り高い「水素焙煎コーヒー」

 

 

UCC上島珈琲がカーボンニュートラルなコーヒー製造を目指して開発していた大型水素焙煎機「HydroMaster(ハイドロマスター)」にて、2025年4月から水素焙煎コーヒーの量産を世界で初めて開始。

おいしさの秘密は、水素だからできる火加減です。これまでの焙煎に比べて幅広い温度で焙煎できるため、“水素焙煎ならではの味覚”を創り出せます。(※1)

 

※大型水素焙煎機での水素焙煎コーヒーの量産を世界で初めて開始

※UCC調べ

※水素熱源に対応するかたちで焙煎機そのものを独自に設計・開発し、継続的に水素焙煎コーヒーを生産・販売

※年間キャパシティ3,000トン以上を大型焙煎機と定義

※1　UCCの特許技術

 

環境にも優しい焙煎方法

 

　　　　　　　　　　　　

水素焙煎はCO2排出ゼロです。いつものコーヒーを水素焙煎に切り替えた場合、毎日2杯（例えば朝の1杯、午後の1杯）で、年間に植林1本分のCO2排出削減効果があります。

 

※ 水素焙煎したコーヒー豆を100％使用したコーヒーの場合

※ 熱風発生時（焙煎の熱を発生させている工程）のCO2排出量がゼロである場合

※ 「セブンカフェ 水素焙煎コーヒー」にて使用している豆量にて算出

※ ゼロカーボンアクション30レポート2021（環境省発行）に基づく試算

 

季節や気温に合わせて楽しむ「セブンカフェ予報」

 

セブンカフェは、例年この時期からアイスコーヒーの需要が高まる傾向にあります。販売実績に基づき、ホットからアイスへ主役が切り替わるタイミングを示した「セブンカフェ予報」を、現在セブン‐イレブン公式HPにて毎週更新しています。

URL：https://www.sej.co.jp/products/sevencafe_forecast/

 

※店舗によって価格が異なる場合がございます。

※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。

※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合もございます。

※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合がございます。

※画像はイメージです。

※商品に関する販売地域区分はこちら：https://www.sej.co.jp/products/area/

※情報は現時点でのものです。最新の情報はHPをご確認ください。