ギモンを解決 Q. 「期限」が過ぎたら食べられないの？

はい、「消費期限」が過ぎた食品は、お召し上がりにならないようお願いしております。消費期限は、「安全に食べられる期限」を示しています。主に、お弁当、サンドイッチ、生菓子など、品質が急速に劣化する可能性のある食品に表示されます。この期限を過ぎると、見た目やにおいに異常がなくても、食中毒などの健康被害のリスクが高まる可能性があります。

その通りです。賞味期限は、「おいしく食べられる期限」を示しており、消費期限とは意味が異なります。スナック菓子、缶詰、ペットボトル飲料、レトルト食品など、比較的品質が劣化しにくい食品に表示されます。未開封で表示された保存方法を守っていれば、この期限を過ぎたからといって、すぐに食べられなくなるわけではありません。