2023.12.25コンビニで理想の献立

一品で栄養バランスが取れるメニュー

忙しい時でも、主食・主菜・副菜をなるべく意識！

慌ただしい年末年始の時期などは、「多品目の食事をした方がいいのは分かるけど、組み合わせるとお金がかかるし、選ぶのが面倒…」と思うこともあるでしょう。今回は一品でもバランスが取りやすいお弁当をご紹介します。ポイントは主食・主菜・副菜が揃っていること。特に、野菜とたんぱく質の量を確認するとよいでしょう。

今回購入した商品

• ◆お好み幕の内
• ◆混ぜて食べる 温玉ビビンバ
• ◆9種具材 香ばし炒めの中華丼
• ◆ほうれん草とベーコンの温玉パスタサラダ

お弁当の定番は健康にも優しい！

幕の内弁当は、何といってもさまざまな種類の具材や味が一度に楽しめることが魅力です。栄養バランスもたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどがバランス良くとれるため、健康に気をつけたい人にもおすすめです。物足りない人は野菜が摂れるインスタントの味噌汁などを追加し、よりバランスアップを意識してみてもよいでしょう。

実は栄養満点！ビビンバ丼

ご飯はもち麦入りで、主菜は牛肉炒め煮や半熟卵からたんぱく質が摂れ、副菜はもやしや小松菜炒めなどバランスよく摂れます。食後血糖値の上昇をおだやかにする効果のある機能性表示食品の食品であることもチョイスしたくなる魅力的な点ですね。ちょっとこってり感を感じた人は食後はさっぱりとしたカットフルーツをデザートにプラスするのもおすすめです。

忙しいときこそ具材の多い料理に注目！

たくさんの野菜やお肉、いかなどが入った中華丼は美味しく栄養を摂れるメニューです。具材の多さを楽しみながら、寒い季節はあつあつのあんかけ料理を取り入れて体をあったかくしたいですね。汁物を追加したいときは、わかめの中華スープを組み合わせ、海藻類をヘルシーに取り入れてみるのもよいでしょう。

パスタサラダはコスパもよいバランス食！

バランスのよいコンビニ食で筆者がよくおすすめしているのが、パスタサラダです。パスタの炭水化物にくわえて、野菜や肉などのたんぱく質も一緒に摂ることができる優秀な一品だからです。たんぱく質をもう少し摂りたい人はチキンの揚げ物や豆腐バー、ゆで卵などをトッピングし、たんぱく質の摂取量を増やしてみるのもおすすめです。