カップラーメン＋もう一品。秋の“ちょい足し”コンビニごはん

東京労災病院治療就労両立支援センター管理栄養士
平澤芳恵氏: メタボリック症候群予防、働く女性の食生活などをテーマに、企業などで栄養相談や講演を実施。深夜勤務者のための食事選びの研究などにも携わっています。新聞や雑誌、病院HPなどでさまざまな執筆活動も行っており、2021年4月に発売された著書『カラダにやさしいコンビニごはん100』（小学館）では、コンビニのメニューを健康的に食べるための組み合わせを紹介しています。

著書イメージ — 「カラダにやさしいコンビニごはん100」平澤芳恵／著

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カップラーメンに、今日は何をプラスする？

秋が深まり、毎日の食事を少し見直したくなる季節。忙しい日や、できるだけ出費を抑えたい日に便利な「カップラーメン」は、ササッと済ませたい日の一食にも、もしものときの備えにも活躍してくれます。
いつもの一杯に、卵や魚、野菜などを“もう一品”プラスするだけで、栄養バランスがグッと良くなり、食事の楽しみ方も広がりますよ♪
塩分が気になる方は、汁またはつゆを多めに残すことにも気をつけましょう。
手軽に楽しむ”ちょい足しチャレンジ”のヒントをご紹介します。

今回購入した商品

7プレミアムわかめたくさんあさりだし塩ラーメン
7プレミアム醤油ヌードル
7プレミアムカレーヌードル
7プレミアムシーフードヌードル

わかめ＆ねぎをプラスして、風味豊かに！

カップラーメンを選ぶときは、パッケージの具材にも注目しましょう。わかめがたっぷり入った商品なら、不足しがちな海藻を手軽に取り入れられます。さらに、刻みねぎを加えれば、彩りや風味もアップ。おかずをプラスするなら、チキン系の揚げ物も相性のよい一品です。主食・主菜・副菜をそろえながら満足感もアップ。

【献立例】

7プレミアムわかめたくさんあさりだし塩ラーメン
刻み白ねぎ
ななチキ

卵をプラスして、食べ応えアップ！たんぱく質もしっかり！

いつものカップラーメンに少し工夫を加えて食べ応えをアップするなら、卵をプラスするのがおすすめです。卵は体に大切なたんぱく質を含み、手軽に取り入れやすい優秀な食材のひとつ。ゆでたまごや煮たまごはもちろん、だし巻き玉子や厚焼き玉子などもスープによく合います。その日の気分やお腹のすき具合に合わせて、さまざまな卵料理をトッピングしてみてくださいね♪

【献立例】

7プレミアム醤油ヌードル
半熟煮たまご

魚をプラスして、手軽にたんぱく質補給。ストックにもおすすめ

カップラーメンと一緒に、魚の缶詰や魚肉ソーセージを“ちょい足し”してみましょう。常温で保存できるものが多く、買い置き（ストック）しておくのにも便利です。冷蔵庫がない場所でも持ち運びやすく、開けてそのまま食べられるのもうれしいポイントですね。日頃の食事でたんぱく質を補うのはもちろん、自然災害時などに備えてカップラーメンと一緒に常備しておくと安心です。

【献立例】

7プレミアムカレーヌードル
おさかなソーセージ

野菜をプラスして、彩り豊かに、食感もアップ！

野菜不足が気になるときは、カット野菜をプラス！キャベツなどのカット野菜をカップラーメンに加えながら食べると、シャキシャキとした食感が加わり、いつもの一杯とはひと味違ったおいしさが楽しめます。さっぱり食べたい時には大根おろしを添えるなど、アレンジの幅も広がりますね。手間をかけずに、サッと“ちょい足し”できるのも魅力です。

【献立例】

7プレミアムシーフードヌードル
キャベツミックス

栄養成分表示

7プレミアムわかめたくさんあさりだし塩ラーメン（1個あたり）

【栄養成分】

熱量：278kcal、たんぱく質：5.8g、脂質：10.9g、炭水化物：40.5g（糖質：37.7g、食物繊維：2.8g）、食塩相当量：5.2g
7プレミアム醤油ヌードル（1個あたり）

【栄養成分】

熱量：359kcal、たんぱく質：11.1g、脂質：14.6g、炭水化物：46.9g（糖質：44.6g、食物繊維：2.3g）、食塩相当量：4.4g
7プレミアムカレーヌードル（1個あたり）

【栄養成分】

熱量：389kcal、たんぱく質：8.8g、脂質：15.8g、炭水化物：54.6g（糖質：51.4g、食物繊維：3.2g）、食塩相当量：4.6g
7プレミアムシーフードヌードル（1個あたり）

【栄養成分】

熱量：328kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：12.4g、炭水化物：46.6g（糖質：44.5g、食物繊維：2.1g）、食塩相当量：4.4g

秋が深まり、温かいものが恋しくなる季節になりました。ほかほかの中華まんは、朝食を軽く済ませたい朝や、部活動帰り・お仕事の合間のエネルギー補給など、さまざまな場面で手軽に楽しめます。「しっかり食べたい！」というときは肉まん、「気分を変えたい！」ときはピザまん、「甘いものを楽しみたい！」ときはあんまんなど、これからもうひと頑張りしたいときの間食にもぴったりです。
もう少ししっかり食べたいときは牛乳やヨーグルト飲料を組み合わせたり、部活動帰りにはフルーツジュースを選んだりするのもよいでしょう。仕事の合間なら、お茶と合わせてほっとひと息つくのもおすすめです。その日の予定や活動量、お腹のすき具合に合わせて、飲み物との組み合わせも含めて中華まんの楽しみ方を広げてみてはいかがでしょうか。