全国各地の小学校で、セブン‐イレブンが
食育をテーマにした出張授業を開催。
そのなかで、子どもたちのアイデアをもとに、
地域の食材を使った商品を一緒になって
つくりあげるプロジェクトです。
地元の生産者さんや自治体の皆さんに、
セブン-イレブンのお店で働く人たち。
みんなとつながり、ひとつになって、
地域においしさと元気を届けます。
かき醤油香るだしご飯に
広島菜とちりめんの名コンビ！
「かき醤油」と「だし」を加えて炊いたご飯に、旨味のある広島菜、ちりめん、天かす、それぞれに味を付けてから合わせています。仕上げに「だしつゆ」も混ぜ込み、一体感のある味わいに！
ごまのコクとポン酢でさっぱり
野菜と食べる豚しゃぶ！
国産米を混ぜた飼料で育った、広島県産「お米ポーク」を使用。キャベツにもごま油を和え、ごまダレのコクと旨味でご飯のおかずにもおすすめです。別添えのポン酢でさっぱり風味も味わって！
広島レモンの爽やか風味！
甘酸っぱ～い、はちみつとコク旨ダレ
広島レモンの爽やか風味！
甘酸っぱ～い、
はちみつとコク旨ダレ
揚げたさつまいもと蓮根に、人参で彩りをプラス。爽やかな酸味の広島レモン果汁と相性抜群のはちみつを合わせ、素材の良さが引き立つ食べやすい味に！
ちりめんとだしの豊かな旨み
具沢山＆肉団子2個入で大満足
昆布やかつおなどのだしにちりめんの旨みを加え、味噌を2段階で仕込むことで風味を楽しめます。野菜に味を含ませながら、味噌の風味もしっかり残り、コクと旨味が広がる味わいに仕上げました。
過去の実績をもとに「出来ないかもしれない」と諦めかけていたことも、児童の商品に対する純粋な思いに後押しされ全力で挑戦！使用する具材や味付けだけでなく商品名にもこだわり、お客様に価値を感じていただけるように工夫しました。
セブン‐イレブン・ジャパン 商品本部 地区MD統括部中国四国 MD佐藤さん
過去の実績をもとに「出来ないかもしれない」と諦めかけていたことも、児童の商品に対する純粋な思いに後押しされ全力で挑戦！使用する具材や味付けだけでなく商品名にもこだわり、お客様に価値を感じていただけるように工夫しました。
セブン‐イレブン・ジャパン
商品本部 地区MD統括部
中国四国 MD
佐藤さん
広島市立川内小学校
教諭山口さん
商品化には多くの人が関わることを知り、開発の大変さや素晴らしさを子供たちは感じていたと思います。食品ロスの問題の大きさや、自分たちの普段の行動が環境を守ることを実感し、てまえどりポップの作成にも意欲的に取り組んでいました。
広島市立川内小学校
教諭寺奥さん
このプロジェクトを通じて、子供たちが食について楽しそうに考えることができ、一緒に「わ食」を振り返ることもできて良かったです。これを機に、全学年が地域の特産物を身近に感じ、大切にすることで地域の発展に少しでも携わってほしいですね。
●在庫切れ、取り扱いの無い場合はご容赦ください。
●商品名・価格・商品パッケージは変更になる場合がございます。
●店舗によって価格が異なる場合がございます。
●写真はイメージです。
とても興味深かったです。
考えられていて、とてもおいしそうだなと思った。
いろいろな人に食べてもらえることがとても楽しみです。
とってもうれしかったです。
手作業のものも多く驚きました。