トップ商品のご案内進化し続けるおいしさ!おにぎり
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進化し続けるおいしさ!

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  • おにぎりはおいしさのために、
    米・海苔・具材にとことんこだわり、進化をし続けています。

    さらに、おいしさにこだわるのはもちろん、環境に配慮した未来につながる取り組みも進めています。

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おいしさのこだわり

こだわり抜かれた3つの要

1 米 八代目儀兵衛監修 米の甘みが引き立つブレンド米

最高の素材同士を掛け合わせ、米の甘さを引き出すブレンド米を使用。

米に負担をかけないよう、ゆっくりと時間をかけて低温精米しています。

仕上げには均一に振る絶妙な塩加減で、米の甘みを一層引き立てています。

こうしたこだわりで、ひと口目からおいしい、おにぎりにふさわしい米に仕上げています。

230年以上つづく京都の老舗米問屋が、
こだわり尽くした至高のおむすびについてご紹介

2 海苔 旨味を引き立てる磯の香りと味

独自の品質基準より「歯切れがよい」「口どけがよい」「旨味がしっかりある」おにぎりに合う海苔を開発。

海苔の焼成方法についても
「焼き方」や「時間」にこだわり、旨味を引き出しています。

進化を続けるおいしさを
体験してください。

商品ラインナップ

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    炭火の香ばしさ

    手巻おにぎり炭火焼熟成紅しゃけ

    175円* (税込 189円)

    販売地域:全国

    • 地域により、商品名・価格・規格が異なる場合があります。

    熟成させた紅しゃけをさらに、じっくりと炭火で焼くことで香ばしさを向上させました。

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    なめらかな口どけ

    手巻おにぎりツナマヨネーズ

    140円*(税込151.20円)

    販売地域:全国

    • 地域により、商品名・価格・規格が異なる場合があります。

    コクの深さが特長のおにぎり専用のマヨネーズと、マグロ100%のツナが楽しめるツナマヨネーズです。

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    広がるだしの旨味

    手巻おにぎり北海道産昆布

    120円*(税込129.60円)

    販売地域:全国

    • 地域により、商品名・価格・規格が異なる場合があります。

    かつおのだしを加えた、旨味の強い昆布の味わい深さを楽しめます。

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    熟成させた旨味

    手巻おにぎり熟成旨味仕立て辛子明太子

    175円*(税込 189円)

    販売地域:全国

    • 地域により、商品名・価格・規格が異なる場合があります。

    長期間熟成させた旨味のある辛子明太子を具材に使用しています。

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    まろやかな酸味

    手巻おにぎり熟成旨味仕立て紀州南高梅

    125円*(税込135円)

    販売地域:全国

    • 地域により、商品名・価格・規格が異なる場合があります。

    熟成旨味仕立ての紀州南高梅の香りと旨味を感じられます。

  • 価格に*マークが付いている商品は軽減税率対象商品です。
  • 飲食料品(酒類・医薬部外品・一部の玩具菓子等を除きます)は軽減税率(8%)の価格を掲載しております。
  • ご精算時には、本体価格の合計に消費税額を計算し、1円未満切り捨てとなります。
  • 画像はイメージです。
  • 地域により商品の規格や価格・発売日が異なる場合があります。
  • 掲載商品は、店舗により取り扱いがない場合や販売地域内でも未発売の地域がございます。
  • 販売地域の表記は「地域区分表」に基づいています。
  • 食の安全・安心への取り組み

おにぎりのサステナビリティ

安全・安心でおいしいことはもちろん、
持続可能な社会を目指した商品の開発を続けています。

  • サステイナブルシーフードの使用

    具材の紅しゃけと辛子明太子は、アラスカ産のサステイナブルシーフードを使用しています。

    アラスカでは、水産資源などの天然資源は「持続可能な収穫」の原則に基づいて利用、開発、維持されることを州の憲法に掲げ、「生態系に影響を与えないこと」「乱獲しないこと」が重要視されています。

    アラスカ産のシーフードを選んで食べることは、海の豊かさを守る取り組みにつながります。

  • プラスチックの削減

    手巻おにぎりを包むフィルムも、環境に配慮し改良に取り組んでいます。フィルムの機能を維持しながら、石油由来のプラスチックの使用量を1枚あたり約30%削減しています。

    • 2013年基準より
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      取り組み その1
      2023年7月から植物由来素材(バイオマス配合)の使用比率を増やしています。
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      取り組み その2
      フィルムそのものを薄くすることでプラスチック使用量を減らしています。
  • 未来想いな食材の開発

    この先、人口の増加などにより、肉や魚が十分に供給されない可能性があると言われています。

    おいしい肉や魚を未来につないでいくために、具材のツナの代わりに一部黄えんどう豆を使用した「みらいデリおむすび 和風ツナマヨネーズ」を販売しています。

    みらいデリ 詳しくはこちら